最暖商雞
標章簡介
標章簡介
Cage-Free
解放蛋雞
全球正掀起「解放蛋雞」的浪潮，從廢籠運動到國家政策，從企業龍頭到有意識的消費者，一起認識由雞蛋開始的革命！
無數科學研究證明，現行工業化畜牧的集約飼養，會造成動物身心巨大的痛苦與緊迫。
當動物身心不健康，就必須投入更多藥物預防與治療，畜牧業已成為全球使用「抗生素」最大宗。除了導致各種畜禽產品的藥物殘留，增加食安風險外，近幾年人畜共通疾病的失控更是可怕。而這一切，皆肇因於人類長期漠視經濟動物的天性與需求。
世界動物衛生組織（OIE） 近年來全面推廣 One Health 健康一體，強調動物的健康與人類的健康息息相關，不斷呼籲各國加強重視動物福利，守住畜牧管理、環境永續、食品安全與倫理的重要源頭。
近三十年來，全球重視經濟動物福利意識高漲，歐盟率先於2012年起禁止以「格子籠」方式飼養蛋雞，各國也陸續響應；2021年歐盟更決定將在2027年全面廢除「籠飼」，未來不只是蛋雞，所有經濟動物都不得以違反天性的方式關籠飼養。
「解放蛋雞」已成為革命性的全球運動（Cage-Free Movement），不只帶動消費者對動物福利畜產品的選擇，「非籠飼雞蛋」更如浪潮般席捲全世界所有食品相關產業，成為評價企業的重要指標。
沒有健康的動物
就不會有健康的食物
認識母雞的生活
不丹 | 不丹在2012年宣布蛋雞禁用格子籠飼養系統，亞洲第一！ | |
歐盟 |
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加拿大 | 加拿大已於2017年後不得再新建任何格子籠禽舍及其設備；2036年之前，逐步淘汰所有的格子籠飼系統。 | |
紐西蘭 | 紐西蘭2012年公告，自2023年全面廢止傳統格子籠 | |
瑞士 | 1992年成爲全世界第一個立法廢除格子籠的國家，開啟全球廢籠浪潮 | |
拉丁美洲 | 2021年1月，厄瓜多首都—基多，成爲拉丁美洲第一個禁止傳統格子籠的城市，影響一百萬隻蛋雞。 | |
美國 | 自2009年密西根州首次宣布格子籠禁令以來，各州政府相繼採取行動，美國西岸三大州都通過了「禁止生產和銷售任何籠飼雞蛋」的法律，內容是世界上目前針對蛋雞動物福利最嚴格且有力的保障 | |
印度 | 2018年德里高等法院裁定，傳統格子籠不能為母雞提供足夠空間，違反印度的動物保護法，要求政府必須盡早立法以回應裁定。 |
全球市場皆制定非籠飼雞蛋政策
部分區域已制定非籠飼雞蛋政策
企業發揮影響力
讓世界更美好
至今已有超過2000多家食品製造、量販通路、連鎖餐飲等企業，宣布全面採購或銷售「非籠飼雞蛋」 政策及期程。
全球最大的食品公司，包括雀巢(Nestlé)、百事公司(PepsiCo)、卡夫亨氏 (Kraft-Heinz)，都致力於在全球供應鏈中落實非籠飼雞蛋政策。
美國農業部估計，一旦各公司落實承諾，72%的產蛋母雞都將採用非籠飼養系統（這還不包括有機生產的數量)。
2000+
非籠飼企業承諾
廢籠浪潮席捲台灣！
不遑多讓的台灣企業
近幾年，台灣零售商及食品產業也與國際接軌，接連對「消費者意識抬頭」與「市場轉型」做出回應。
台灣目前已有多間企業承諾，將在2025年全面停止使用或販售籠飼雞蛋，包含家樂福、大潤發、city’super、Subway等；肯德基、漢堡王、必勝客也相繼提出將在2030年全面改採用非籠飼雞蛋。企業宣示轉型不只是從源頭把關「食品安全」，同時也向更多消費者傳遞「善待雞才有好蛋」，藉由改變原有的消費習慣，與消費者共創加乘的影響力。
IKEA、棉花田、主婦聯盟、Café&Meal MUJI、點水樓、樂檸漢堡以及數百間在地店家，更已100%全面使用非籠飼雞蛋，引領其他企業響應。手信坊、禮坊、好市多、全聯等，也正積極增加非籠飼雞蛋占比，落實企業社會責任，帶動整體產業加速轉型。
藉由掌握產業趨勢與具備前瞻性，企業與店家大幅提升了他們的品牌價值，並準備好滿足消費者未來的需求。
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最暖商「雞」
支持動物福利只是道德口號？不！
當全球美乃滋銷售額降低9%，美國最大的美乃滋品牌Hellman’s銷售額卻增加7%，這要歸功於該公司宣布「非籠飼雞蛋政策」，並於新包裝上大力宣傳，廣獲消費者好評。
而2015年宣佈非籠飼雞蛋承諾的美國麥當勞，在連續七季銷售額下滑後，宣布政策的下一季瞬間增加5.7%營業額，成功逆轉業績頹勢！此外，美國麥當勞每年更以落實承諾的進度，獲得無數免費宣傳，引起消費市場熱烈回應。
中興大學經濟學者楊育誠於2018年發布消費者行為報告《影響台灣消費者支付動物福利雞蛋的因素》，顯示一顆符合動物福利的雞蛋，消費者平均支付意願為14.43新台幣。該研究點出一大關鍵：受訪者願意為動物福利產品付費的原因，主要是出於對食品安全的擔憂，凸顯「動物過得好，人類才會好」One Health健康一體的重要性。
